LA CARTE DE NOTRE RESTAURANT À BELFORT

DÉCOUVREZ LA CARTE DE NOS PIZZAS, BURGERS, PLATS AINSI QUE LES ENTRÉES ET DESSERTS

Accompagnements & apéritifs

Entrées & salades

Pizzas

Base sauce tomate (San Marzano) :

Tomate, mozza Fior di Latte, parmesan, basilic

Base Marinara, tomates cerises rôties, bufala fraiche, basilic

Tomate, mozza Fior di Latte, Jambon blanc du Haut Doubs, champignons de Paris et Shiitakes, éclats de noisettes, persil (supplément œuf fermier + 1€)

Base tomate, Fior di Latte, poivrons grillés au paprika fumé, olives, chorizo Ibérique, graines de tournesol torréfiées, basilic

Base tomate, Fior di Latte, roquette, jambon cru de Savoie, tomates cerise et bufala fraîche

Pizzas

Base crème Fraîche d’Alsace :

Crème, mozza Fior di Latte, puis Morbier grand cru, comté 18 mois et saint point du maître fromager Poirel, éclats de noix persil

Crème, mozza Fior di Latte, Saucisses de Morteau et Montbéliard (BBC) pommes-de-terre, oignons rouges, morbier grand cru et persil

Crème à la spiruline, mozza fior di latte, gravlax de saumon bio bömlo maison aux graines de chia, tomates cerises rôties, mascarpone aux zestes de citron et roquette

Crème, bufala, champignons de paris et shiitake, morilles, huile de truffe, noisettes grillées et persil.

Supplément ingrédient: de 1 à 3€

Plats

Pommes de terre, Saucisses de Montbéliard et de Morteau (BBC) Jambon cru de Savoie, jambon fumé du Haut-Doubs, cancoillotte nature (Poirel)

Suprême de volaille

Sauces

Nos Burgers

Nos pains burgers sont confectionnés par Sylvain Hirel du « Croissant de Lune », notre mayonnaise, notre confit d’oignons et nos frites sont faits maison.

Filet de boeuf (Limousin ou Charolais), Morbier grand cru Poirel, Confit d’oignons, roquette, mayonnaise et buns au piment d’Espelette…

Comme le Nenni Burger mais avec un steak-haché

Tranche de chèvre panée poêlée, buns betterave, confit d’oignons, tomate, servi avec des frites de carottes paprika/coriandre

Fromages

Nos fromages viennent de chez Poirel (Essert 90), le Morbier grand cru est fermier.

Les desserts

Notre Crème fraîche vient d’Alsace pour les desserts, nos œufs plein air également (Ferme de l’orée du bois Eteimbes 68). Nos glaces sont fabriquées par Erhard (Masevaux 68), tout est fait maison.

Vanille, Fraise, Chocolat, marron, noix et sorbets citron, framboise, FORHO, ERHARD

Menu du p’tit Comtois – 8 ans : 9.5€

Apéritifs & Alcools

Boissons chaudes

NOUVEAU Les Thés de BERNIE et sa sélection :

Ananas, Cannelle, Coco / Après un bon diner / Rooibos de Noël

Earl Grey / Thé vert Mandarine bio / Menthe Marrakech et pour accompagner votre repas: Mokalbari East, thé noir d’Inde/Assam

Les vins de nos régions

LES ROUGES

Gamay 2020, Vignoble Guillaume (70)

Verre 12cl

4.2€

Pichet 25cl

8.2€

Pichet 50cl

15.6€

Bouteille 75cl

21.0€

Pinot Noir 2020, Vignoble Guillaume (70)

Verre 12cl

4.9€

Pichet 25cl

9.6€

Pichet 50cl

18.2€

Bouteille 75cl

24.5€

Côte du Jura, Trousseau – Poulsard 2020

Bouteille 75cl

24.5€

Coteaux Bourguignons « Les Cerises » 2021

Verre 12cl

5.0€

Pichet 25cl

9.8€

Pichet 50cl

18.5€

Bouteille 75cl

25.0€

Pinot Noir BIO, Alsace, Pierre Henri (PH)

Verre 12cl

5.1€

Pichet 25cl

9.9€

Pichet 50cl

18.9€

Bouteille 75cl

25.5€

Arbois Poulsard 2018

Bouteille 75cl

25.5€

Côte du Jura Pinot Noir Vieilles Vignes 2021

Verre 12cl

5.2€

Pichet 25cl

10.1€

Pichet 50cl

19.3€

Bouteille 75cl

26.0€

Morgon, Domaine de la Bêche 2020

Verre 12cl

5.2€

Pichet 25cl

10.1€

Pichet 50cl

19.3€

Bouteille 75cl

26.0€

Mercurey, Domaine de Duvernay 2020

Bouteille 75cl

34.0€

Rully, Domaine Duvernay 2020

Bouteille 75cl

36.0€

Santenay 1er Cru, Domaine Chevrot 2020 BIO

Bouteille 75cl

49.0€

Vosne-Romanée, Domaine Berthelemot 2018

Bouteille 75cl

66.0€

Les vins de nos régions

LES BLANCS

Bourgogne Aligoté, Domaine Buissonnier 2021

Verre 12cl

3.9€

Pichet 25cl

7.6€

Pichet 50cl

14.4€

Bouteille 75cl

19.5€

Riesling BIO, Alsace, Pierre-Henri 2019

Verre 12cl

4.5€

Pichet 25cl

8.8€

Pichet 50cl

16.7€

Bouteille 75cl

22.5€

Pinot Gris BIO, Alsace, Pierre-Henri 2019

Verre 12cl

4.8€

Pichet 25cl

9.4€

Pichet 50cl

17.8€

Bouteille 75cl

24.0€

Gewurztraminer BIO, Alsace, Pierre Henri 2017

Verre 12cl

4.8€

Pichet 25cl

9.4€

Pichet 50cl

17.8€

Bouteille 75cl

24.0€

Vignoble Guillaume, Chardonnay (70)

Verre 12cl

4.9€

Pichet 25cl

9.6€

Pichet 50cl

17.8€

Bouteille 75cl

24.5€

Côte du Jura Tradition, Maison du Vigneron

Bouteille 75cl

29.0€

Riesling Grande réserve PH 2016

Bouteille 75cl

30.0€

Rully, Château d’Estroyes 2020

Bouteille 75cl

34.0€

Arbois Savagnin, Domaine Dugois 2017

Verre 12cl

7.0€

Pichet 25cl

13.7€

Pichet 50cl

25.9€

Bouteille 75cl

35.0€

Macvin, Maison du Vigneron

Verre 12cl

6.8€

Bouteille 62.5cl

36.0€

Gewurztraminer Vendange Tardive BIO 2017, PH

Verre 12cl

9.2€

Pichet 25cl

17.9€

Pichet 50cl

34.1€

Bouteille 75cl

46.0€

Vin Jaune, Domaine de Savagny 2012

Verre 7cl

9.6€

Bouteille 62.5cl

58.0€

Meursault, Domaine de Berthelemot 2018

Bouteille 75cl

62.0€

Les vins de nos régions

LES ROSÉS

Vignoble Guillaume Rosé (70)

Verre 12cl

3.8€

Pichet 25cl

7.4€

Pichet 50cl

14.1€

Bouteille 75cl

19.0€

Pierre Henri, Alsace Rosé BIO 2021

Verre 12cl

4.5€

Pichet 25cl

8.8€

Pichet 50cl

16.7€

Bouteille 75cl

22.5€

STEF de Henri Bonnaud BIO (Méditerranée)

Verre 12cl

4.3€

Pichet 25cl

8.4€

Pichet 50cl

15.9€

Bouteille 75cl

22.0€

Les vins de nos régions

LES PÉTILLANTS

Crémant d’Alsace, Chardonnay BIO, PH

Verre 12cl

5.2€

Bouteille 75cl

26.0€

Le crémant de Monsieur Tétard, Blanc de noir 2016 BIO, Pierre Henri

Bouteille 75cl

34.0€

Champagne brut Nicolas Gueusquin 1er Cru

Verre 12cl

9.2€

Bouteille 75cl

46.0€

Champagne Billecart-Salmon brut

Bouteille 75cl

65.0€

Nos bières régionales

Brasserie de Sochaux

25cl

3.9€

33cl

5.1€

50cl

7.6€

Bière de saison (pression)

25cl

4.8€

33cl

6.2€

50cl

8.9€

Picon ou Cynar

25cl

4.2€

33cl

5.4€

50cl

8.2€

Brasserie : L’Alsacienne (Mulhouse, blonde)

33cl

6.2€

La Black by Licorne (67)

33cl

6.6€

Brasserie BENDORF

33cl

6.8€

BACKPORT : Canon IPA ou 5ème Saison

33cl

6.8€

(Nouveau) L’Atypée fruits rouge, microbrasserie atypique

33cl

6.8€

(Nouveau) L’Atypée blanche, microbrasserie atypique

33cl

6.8€

LES SOFTS

Carola Bleu (sans gaz), Rouge (pétillante) 50cl

3.6€

Carola Bleu (sans gaz), Rouge (pétillante) 100cl

5.1€

Velleminfroy (70) Bleu ou Rouge 100cl

5.4€

Velleminfroy (70) Rouge 50cl

3.9€

Limonade La Mortuacienne (25) 33cl

3.6€

Diabolo Rième (25)

3.8€

Mortuacienne cola 33cl

3.8€

Sirop à l’eau (Rième (25): Menthe, Fraise, Grenadine, Citron, Pêche-Abricot, Orgeat, Sapin)

1.4€

Orangina, Pepsi, Pepsi Max, Fuztea

3.6€

Perrier, La French (le tonic BIO « à la Française » 20cl)

3.8€

Jus de Rêve  BIO (orange, pomme, abricot, tomate et ananas)

3.9€

Cocktail du moment sans alcool

Voir tableau

32 bis Faubourg de Montbéliard,
90000 Belfort

Logo Nenni Ma Foi

Ouvert du mardi au samedi
De 12h à 14h et de 19h à 21h30
Fin de service à 22h le vendredi et le samedi